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馄饨皮适合做锅贴吗?馄饨皮上有小黑点是什么原因?

2023-01-30 14:00:46    来源:世界网    

馄饨皮适合做锅贴吗?

用馄饨皮也能做出这样美味的锅贴,香软入味的糯米和时蔬拌在一起蒸熟包入馄饨皮中,入锅煎至两面上色,底部微焦脆,一口一个,糯米馅软糯可口,外皮焦香酥脆,好吃到停不下来!

馄饨皮上有小黑点是什么原因?

馄饨皮有小黑点能不能吃需要看具体情况,有些是由于馄饨皮上的成分,遇见水之后所导致的化学反应,此时可以正常吃。也有部分是由于馄饨皮本身已经变质,这个时候不能吃。

1、可以正常吃:如馄饨皮上撒上了碱,遇水之后就会形成黑点,这是正常碱的化学反应,如果是由于馄饨上的碱所导致的黑点,则可以正常吃,不会有不良影响;

2、不可以吃:部分馄饨皮是由于本身变质发生了腐坏,生成小黑点,同时还伴有酸臭味,呈灰白色或深黄色,此时不能吃,发生腐坏的食物本身会有霉菌,以及其他细菌,吃了之后易导致肠胃不适,引起呕吐、腹泻、腹痛等不适症状。

因此,任何食物在吃的时候,应尽量保持在新鲜状态,如已经隔夜,或存放时间较长,导致出现小黑点,或颜色、味道改变时应尽量避免食用,以免引起胃肠道不适。

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