醉蟹吃多了会过敏吗?
螃蟹吃多了会过敏的，不吃生蟹、醉蟹的，虽然生呛的螃蟹味道极鲜，生蟹、醉蟹虽味道鲜美，但极易诱发肺吸虫病，刺激或破坏肺组织引起咳嗽咯血。一旦侵入脑部，还会引起瘫痪的。因此，吃蟹建议高温蒸煮20至30分钟，这样才会把蟹内的病菌和寄生虫杀死。
吃醉蟹还能开车吗?
吃了醉蟹是不能开车的，因为醉蟹是把螃蟹浸泡入混合酒中制作的，混合酒的度数是比较高的，所以吃了醉蟹后一定不要驾车，不然可能会被判定酒驾，或出现交通事故等。
1、判定酒驾，醉蟹通常是使用高度混合酒将螃蟹浸泡而成，螃蟹体内会含有大量酒精成分，食用螃蟹之后酒精也随之被人体吸收，酒精会刺激人体内血液循环加速以及麻痹人体神经，继而导致食用者出现亢奋或神志混乱的情况，此时若再驾驶车辆，可能出现激情驾驶或紧急情况反应滞后等情况，极易导致出现交通事故，给自己或其他交通参与者造成严重的伤害。食用醉蟹后驾车是醉酒驾车，属于严重的交通违法行为，可能会被吊销驾驶证或面临罚款以及拘役等处罚。
2、除了醉蟹，还有一些食物可以造成醉酒驾驶，比如含酒精的藿香正气水、豆腐乳、荔枝等，建议开车前尽量避免食用一些可能含有酒精的食物。