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奶茶里的珍珠是怎么制作的?珍珠奶茶里的珍珠能消化吗?

2023-03-27 16:44:52    来源:世界网    

奶茶里的珍珠是怎么制作的?

珍珠奶茶的珍珠可以用地瓜粉制作,也可以用木薯粉制作。地瓜粉就是从地瓜中提取的淀粉,木薯粉就是从热带植物树薯的块根中提炼出的淀粉,这两种淀粉都具有一定的粘性,做出的珍珠Q弹爽滑,口感更好。

珍珠奶茶里的珍珠能消化吗?

一般情况下,珍珠奶茶的珍珠可以被消化,具体内容如下:

珍珠又叫珍珠粉圆,主要是木薯淀粉、白糖以及水制成的,是一种外观晶莹剔透,内在营养价值高的食物。其含有维生素、纤维素等物质,这些物质是可以被人体消化吸收的,但是珍珠的纤维素含量丰富,容易使人产生饱腹感,若是食用过多,会增加肠胃负担,不利于消化与吸收,可能会出现消化不良、腹胀、腹痛等症状,而且珍珠奶茶的珍珠中含有大量的脂肪、淀粉、糖分等成分,过量使用很容易使人变胖。建议肠胃不好的患者尽量少食用珍珠,并且在食用珍珠时,要充分咀嚼后再吞咽,有利于消化和吸收。

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