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雄黄酒是什么颜色的?雄黄酒要怎么制作?

2023-01-04 08:57:16    来源:世界网    

雄黄酒是什么颜色的?

雄黄酒,即是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒,中华民族传统节日端午节的饮品。雄黄酒需在太阳下晒,有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材,雄黄可以用做解毒药剂、杀虫剂。

雄黄酒要怎么制作?

1、用锅蒸糯米饭,蒸糯米是要比普通白米饭多放一点水。

2、将酒饼丸压碎压成粉末状待用。

3、将蒸好的糯米饭放至常温后与酒饼粉拌均。

4、酒瓶洗净沥干水分。

5、把拌好的糯米饭装进瓶子里,中间戳一个洞。盖上盖子放24小时后撒一碗米酒,连续三天。十天后把米酒倒进去密封盖子。放一年即可取酒。

据中医药专家介绍:雄黄又称鸡冠石,性温,味苦辛,有毒,主要用做解毒、杀虫药。是一种单斜晶系的含砷的有毒矿石,多数为橘红色半透明的结晶体,不导电,硬度为1.5~2,比重为3.6,晶面有漂亮的光泽。

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