第二十届澳门美食节将于11月13日至29日在澳门西湾湖广场举行。主办方22日举行记者会,介绍美食节的筹备情况、防疫指引及参加办法等。
美食节统筹委员会主席陈泽武表示,今届美食节旨在展现澳门独有的中西多元饮食文化,发掘更多餐饮创意,为市民及旅客带来更加新鲜的美食体验。受新冠肺炎疫情影响,今届美食节将不举行开幕式,不邀请外地商户参与,展商规模也将由原来150至160缩减至100至110间。
对于如何做好防疫措施,陈泽武称,所有参与美食节的商家均须在活动前参加卫生、食品安全及防疫等培训;顾客用餐区每张餐台限坐4人,台与台之间至少保持1米距离;每个摊位均须配备酒精搓手液给顾客和工作人员使用;而参与的市民和游客须测体温、佩戴口罩及出示健康码。
经营甜品店的刘先生表示,往年已经参加过三届美食节,他认为政府在防疫防控方面做得比较好,且美食节已经举办多年具有丰富经验,故对防疫不太担心。
澳门美食节是澳门一年一度的美食嘉年华,从2003年起,美食节更与澳门格兰披治大赛车同步开幕,让游客欣赏大赛车之余,也能品赏到世界各地的美食。(记者 龙土有)